森凯冷库工程与其它冷库设备相差不大,区别在于根据制冷量需求决定冷库工程设备的品牌和规格。虽然都是海鲜仓储运输,但不同海鲜的保鲜温度是不一样,如虾等-25℃及以下的温度就可以,但金枪鱼等则需要-55℃及以下的温度。因此,不同温度需求的冷库工程的制冷量需求也不一样,适宜的设备品牌、型号、规格也就不一样。森凯冷库工程尤其是金枪鱼等所需要的冷库工程一定要选择制冷效率高、环保节能、稳定可靠的制冷机组品牌,避免后期运行过程中不必要的运行能耗,也避免不可靠机组可能会造成的温度波动隐患。
森凯冷库工程是在原冷库工程基础上整合升级而成,冷库工程具有安装便易,库体轻便,低成本投入,节能等特点。 森凯冷库工程库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米-20平方米,在房屋的基础上,增加一定厚度的保温层,设置一套制冷系统,将门做保温处理,冷库工程库内冷风机为悬挂式,可增加贮藏库容,制冷机组设于库外,因体积小可不设机房,制冷机组为间歇性工作,故耗电小,且贮藏量在5吨-7吨,投资小,深受市场欢迎。
森凯冷库工程能适用于温度不低于-40℃的冷库工程<及冷库工程、恒温车间;森凯冷库工程在室内外温差大于50℃,冷库外空气温度大于 80%时也能起到良好的隔热保温效果;冷库工程采用优等材料经特殊处理后制作框架,外覆金属面板,一次性整体聚氨酯发泡;冷库工程门扇与地坪、门框的接合处采用特制定形,且耐低温、强弹性的橡胶材料,两道平面形式密封、提高密封性能;冷库工程电器选用优等产品,控制设计先进独特,因此该产品具有结构先进、造型美观、密封性能好、控制灵活,使用寿命长等优点。
森凯冷库工程的特点就是不定期逐步的将肉类或海鲜放入库内,经过一段时间,森凯冷库工程的温度达到-20℃,对这段时间没有特殊的要求,但是对库温是严格要求在-18℃~-23℃之间就是典型的冷库工程,但储藏乳制品的冷饮的库温应定在-20℃~-28℃。两种不同的温度需要两种不同等级的设备,设备投资有很大的差距。 一般来说冷藏是将有此类需求的食品,为了保持它要求的温度储存。因为,温度降至-15℃以下,食品冻结率较高,微生物和酶类基本上停止了活动.生长,氧化作用也非常缓慢。所以,食品可以储藏较长时间,并有较好的冷藏质量。
水果蔬菜的保鲜离不开冷库工程,哪些因素会影响森凯冷库工程的制冷效果呢,冷库工程厂家简单的给大家分析一下。一、长期工作的用来储藏冻结物的常温冷藏库和低温冷藏库,应优先选用效率高的铝排。其特点在于库内湿度较低不易结霜,铝排工作于直冷方式靠自然对流降温并具有蓄冷功能,机组不至于频繁启动。采取冷库工程外墙外保温二、高温的安装,应优先选择风机。因空气潮湿冷库施工,换热量很大需要快速降温,直冷方式效率较低。