专业定制冷库门具有防潮、防水性能。硬质聚氨酯的闭孔率在90%以上,属于憎水性材料,不会因吸潮加大导热系数,墙面也不会渗水。专业定制冷库门防火,阻燃,耐高温。聚氨酯在添加阻燃剂后,是一种难燃的自熄性材料,它的软化点可达到250摄氏度以上,仅在较高温度时才会出现分解:另外,聚氨酯在燃烧时会在其泡沫表面形成积碳,这层积碳有助隔离下面的泡沫。能有效地防止火焰蔓延。而且,聚氨酯在高温下也不产生有害气体。
专业定制冷库门根据不同的应用需要分为三种不同的温度设置,温度在零上范围的高温库,能够对蔬菜水果起保鲜作用。零下至负28度范围的定制冷库门,主要用于肉质食品的冷冻,还有零下30度以下的定制冷库门库,能够迅速冻结食物。专业定制冷库门告诉大家,一般现在定制冷库门刚能齐全,可以将温度在以上三种范围之间调动,满足更大的用户需求。 1、定制冷库门、冰箱、食品库放置各类食品原料,需要分类上架,明标识。2、冰箱外面贴有生品、半成品、成品标识。3、成品、半成品、生品存放时需分层、分箱,需要上保鲜膜。
专业定制冷库门一般多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。很常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在专业定制冷库门房内,液态冷却剂经过低压蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置,空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后,再送入库内而降温。
专业定制冷库门的特点就是不定期逐步的将肉类或海鲜放入库内,经过一段时间,专业定制冷库门的温度达到-20℃,对这段时间没有特殊的要求,但是对库温是严格要求在-18℃~-23℃之间就是典型的定制冷库门,但储藏乳制品的冷饮的库温应定在-20℃~-28℃。两种不同的温度需要两种不同等级的设备,设备投资有很大的差距。 一般来说冷藏是将有此类需求的食品,为了保持它要求的温度储存。因为,温度降至-15℃以下,食品冻结率较高,微生物和酶类基本上停止了活动.生长,氧化作用也非常缓慢。所以,食品可以储藏较长时间,并有较好的冷藏质量。
01木炭除味法:把适量木炭碾碎,装在小布袋中,放在专业定制冷库门内,除味效果甚佳。02臭氧法:臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除专业定制冷库门库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。 若定制冷库门内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。03甲醛法将定制冷库门库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福尔马林溶液)进行消毒和排除异味。
关闭定制冷库门的供液总阀,开启压缩机运转,待吸气压力稳定在0以下时,关闭定制冷库门压缩机的排气阀,在关闭终了时停止压缩机运转(收氟完毕)。拆开定制冷库门膨胀阀的进液口,取出专业定制冷库门滤网清洗后装回,并更换输液干燥过滤剂或过滤器,检查输液电磁阀的性能后复原(检查清洗完毕)。打开专业定制冷库门压缩机的排气旁通口(其它仍处收氟时的状态),开机运转,让供液总阀至压缩机体内的空气全部从排气旁通口抽出,待吸气压力稳定在0以下真空时(抽气完毕).