关闭双开平移冷库门的供液总阀,开启压缩机运转,待吸气压力稳定在0以下时,关闭双开平移冷库门压缩机的排气阀,在关闭终了时停止压缩机运转(收氟完毕)。拆开双开平移冷库门膨胀阀的进液口,取出专业双开平移冷库门滤网清洗后装回,并更换输液干燥过滤剂或过滤器,检查输液电磁阀的性能后复原(检查清洗完毕)。打开专业双开平移冷库门压缩机的排气旁通口(其它仍处收氟时的状态),开机运转,让供液总阀至压缩机体内的空气全部从排气旁通口抽出,待吸气压力稳定在0以下真空时(抽气完毕).
专业双开平移冷库门是用于食品冷冻和冷藏的建筑物,它是通过人工制冷的方法,使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入,双开平移冷库门的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层,在双开平移冷库门工程管理中,应根据食品双开平移冷库门的特性,实行科学管理,以保证安全生产,达到延长使用寿命,降低生产成本,节约维修费用,提高企业经济效益的目的。专业双开平移冷库门可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。
专业双开平移冷库门门要关闭严密不跑冷气。双开平移冷库门是土豆保鲜库的咽喉,工作人员进出,货物进出,甚至冷热空气的交换,都通过它,所以冷库门也是管理的主要部位。热空气通过库门开启渗入库内,不仅造成热量增加,库温升高,而且大量的热湿交换,使冷风机或蒸发器排管结霜,导致库内温、湿度波动,影响产品贮藏质量。专业双开平移冷库门适合温度3~6 度,湿度 80%~85%。土豆性喜低温,适宜的储存温度为1~3摄氏度,如超出这个温度,土豆就会受冻或出芽,使土豆内部的淀粉量大大减少而且还会产生有毒的龙葵素,对人体十分有害,可致癌。
专业双开平移冷库门的特点就是不定期逐步的将肉类或海鲜放入库内,经过一段时间,专业双开平移冷库门的温度达到-20℃,对这段时间没有特殊的要求,但是对库温是严格要求在-18℃~-23℃之间就是典型的双开平移冷库门,但储藏乳制品的冷饮的库温应定在-20℃~-28℃。两种不同的温度需要两种不同等级的设备,设备投资有很大的差距。 一般来说冷藏是将有此类需求的食品,为了保持它要求的温度储存。因为,温度降至-15℃以下,食品冻结率较高,微生物和酶类基本上停止了活动.生长,氧化作用也非常缓慢。所以,食品可以储藏较长时间,并有较好的冷藏质量。
专业双开平移冷库门不制冷或制冷效果差。检查制冷机的冷凝器上是否脏。检查库内蒸发器上是否积霜过厚。检查制冷剂是否渗漏(用肥皂水涂在管路连接处,有气泡生成说明制冷剂渗漏)。专业双开平移冷库门人员补充制冷剂并对渗漏处进行处理。检查双开平移冷库门的密封是否完好并排除之。检查组合冷库的制冷机是否工作。检查双开平移冷库门的电脑控制器的参数设定是否正确并重新组合双开平移冷库门安装。检查冷库的控制器是否失灵并更换之。检查库内堆放物品是否留有足够的间隙并疏通之。
专业双开平移冷库门一般多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。很常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在专业双开平移冷库门房内,液态冷却剂经过低压蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置,空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后,再送入库内而降温。