专业冷库工程的特点就是不定期逐步的将肉类或海鲜放入库内,经过一段时间,专业冷库工程的温度达到-20℃,对这段时间没有特殊的要求,但是对库温是严格要求在-18℃~-23℃之间就是典型的冷库工程,但储藏乳制品的冷饮的库温应定在-20℃~-28℃。两种不同的温度需要两种不同等级的设备,设备投资有很大的差距。 一般来说冷藏是将有此类需求的食品,为了保持它要求的温度储存。因为,温度降至-15℃以下,食品冻结率较高,微生物和酶类基本上停止了活动.生长,氧化作用也非常缓慢。所以,食品可以储藏较长时间,并有较好的冷藏质量。
专业冷库工程隔热设施的要求和材料,外界热量通过冷库工程的围护结构传导给库房内部而使库温升高危害冷冻品。为了减少外界热量的透入,专业冷库工程库的围护结构中要设置一定厚度的隔热材料。隔热设施主要用以降低围护结构的导热程度,确保冷冻品贮藏在稳定的低温中。湖南冷库运营的经济性在很大程度上取决于隔热材料的正确选择、足够厚度和合理施工、以及完整封闭的防潮隔汽层等。
专业冷库工程是在原冷库工程基础上整合升级而成,冷库工程具有安装便易,库体轻便,低成本投入,节能等特点。 专业冷库工程库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米-20平方米,在房屋的基础上,增加一定厚度的保温层,设置一套制冷系统,将门做保温处理,冷库工程库内冷风机为悬挂式,可增加贮藏库容,制冷机组设于库外,因体积小可不设机房,制冷机组为间歇性工作,故耗电小,且贮藏量在5吨-7吨,投资小,深受市场欢迎。
专业冷库工程采用优等材料经特殊处理后制作框架,外覆不锈钢面板,整体聚胺脂发泡。厚度有50mm、75mm、100mm、120mm及150mm和200mm。门扇与地、门框的结合处采用特制定形,且耐低温、强弹性的橡胶材料,两道平面形式密封,提高密封性能。该门还设有停电及发生故障时手动与内部卸锁脱险装置。电器选用优等产品,控制设计先进独特,因此该产品具有结构先进、造型美观、密封性能好、控制灵活、使用寿命长等特点。适用于温度不低于—40°C的专业冷库工程、土建冷库及冷库工程、恒温车间。
1、冷库工程应安装在强度大,平稳的地方专业冷库工程的安装需要一个水平的混凝土基座。基座出现基础倾斜,凹凸的时候,需要将基座修复平整。2、冷库工程在通风良好,湿度低的地方安装结束后,有时在混凝土基座干透前会出现结露。梅雨季节等湿度异常高的时候,库板的接缝会出现结露,很小的情况下,整修库板也会出现结露,这些都是暂时的现象,必要的时候要进行擦拭。3、冷库工程安装在避雨的地方:专业冷库工程是用在屋内的安装在屋外的时候,要安设一个挡日光及雨的房盖