一般情况下,如果要建造冷库库板的话,那么是保持在3到4层之间,冷库建造的总高度不要超过了二十米,建造高度越高,冷豹力冷库库板成本就会越大;冷豹力冷库库板建造的高度需要根据用户的厂房高度,实际使用情况来合理制定,避免出现浪费情况。其次,冷库库板在设计建造的过程中,其高度多半都会保持在五米左右,而货物堆叠的高度则在3到4米,一旦超过3到4米,就会导致库内存放的物品出现压损,倾斜,破裂,倒塌等现象,使冷库库板空间没办法充分利用;再者,如若是一个经营性的冷库库板,由于货品的种类繁。
1、冷豹力冷库库板的选址决定了冷库的土地成本,也影响到后期的用电成本。2、冷豹力冷库库板的选择,往往是影响冷库价格的主要因素,厚度越大,保温性能越好,价格也越贵。3、如果冷库库板较小,冷库的价格也低。但即使是一个非常小的冷库库板,机组一个都不能少,麻雀虽小,五脏俱全。4、冷库的价格也与机组品牌的选择有关。目前市场上有许多不同品牌,这也影响冷库库板的质量。5、相同容积的500平方米冷库,不同的分区数,机组的配比方案也不同。
冷豹力冷库库板一般多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。很常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷豹力冷库库板房内,液态冷却剂经过低压蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置,空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后,再送入库内而降温。
1、冷库库板的除霉杀菌与消毒:冷豹力冷库库板冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。冷豹力冷库库板的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉、福尔马林等。2、冷库库板建造中产生异味的原因:所谓异味,即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化。
1、冷豹力冷库库板能防止库内物品的呼吸作用,帮助减少有机物的消耗,保持物品原有的风味。2、冷豹力冷库库板能影响各类病菌细菌的繁殖滋生速度,合理控制病害虫害现象的发生,将机务品德损害情况。3.能降低物全水分的蒸发速度,让库内的物品可以保持持久的新鲜度。4.能延缓库内物品的衰老过程,让库内物品坚硬如初,拥有较长的货架期。冷库库板能避免库内物品的细胞之间生成较大的冰晶体,影响产品品质。
冷豹力冷库库板的特点:1 贮存时间够长冷豹力冷库库板采用低温+气调技术,能够很大地抵制苹果的呼吸作用,延缓苹果的新陈代谢,是果品达到很大程度的保存。2 保鲜效果好采用气调保鲜可以减少苹果冷冻产生的伤害,降低库内的氧气同业也抵制了微生物的发生。3 增加了苹果货架期优于苹果气调储藏,苹果在气调库内属于睡眠状态,当苹果出库后可以拥有较长的货架期。4 绿色环保贮藏方式苹果气调库贮藏过程中,优于低温和低氧状态降低了库内病虫害的发生,苹果再进库钱就不需要实现喷涂化学药剂。5贮藏损耗少