森凯冷库专用门与其它冷库设备相差不大,区别在于根据制冷量需求决定冷库专用门设备的品牌和规格。虽然都是海鲜仓储运输,但不同海鲜的保鲜温度是不一样,如虾等-25℃及以下的温度就可以,但金枪鱼等则需要-55℃及以下的温度。因此,不同温度需求的冷库专用门的制冷量需求也不一样,适宜的设备品牌、型号、规格也就不一样。森凯冷库专用门尤其是金枪鱼等所需要的冷库专用门一定要选择制冷效率高、环保节能、稳定可靠的制冷机组品牌,避免后期运行过程中不必要的运行能耗,也避免不可靠机组可能会造成的温度波动隐患。
1、森凯冷库专用门能防止库内物品的呼吸作用,帮助减少有机物的消耗,保持物品原有的风味。2、森凯冷库专用门能影响各类病菌细菌的繁殖滋生速度,合理控制病害虫害现象的发生,将机务品德损害情况。3.能降低物全水分的蒸发速度,让库内的物品可以保持持久的新鲜度。4.能延缓库内物品的衰老过程,让库内物品坚硬如初,拥有较长的货架期。冷库专用门能避免库内物品的细胞之间生成较大的冰晶体,影响产品品质。
森凯冷库专用门是指在一套森凯冷库专用门中加隔板分为两个不同温度的单间,并别离安装两套库门,依据贮存食品的需求,规划不同温度,可以一起完成保鲜和冷藏的功能,制冷机组用一台会集供冷,两套库内蒸发器一起制冷,温度操控系统能独立显示操控每间不同的温度,因选用一机双控系统操控两间温度,当一间温度到达设定要求操控系统才关闭此间制冷,直到另一间温度也到达设定要求制冷机组才停止工作,开机前哪间温度先到达设定要求自动操控系统就操控制冷机组完成哪间的库内制冷。
森凯冷库专用门能适用于温度不低于-40℃的冷库专用门<及冷库专用门、恒温车间;森凯冷库专用门在室内外温差大于50℃,冷库外空气温度大于 80%时也能起到良好的隔热保温效果;冷库专用门采用优等材料经特殊处理后制作框架,外覆金属面板,一次性整体聚氨酯发泡;冷库专用门门扇与地坪、门框的接合处采用特制定形,且耐低温、强弹性的橡胶材料,两道平面形式密封、提高密封性能;冷库专用门电器选用优等产品,控制设计先进独特,因此该产品具有结构先进、造型美观、密封性能好、控制灵活,使用寿命长等优点。
01木炭除味法:把适量木炭碾碎,装在小布袋中,放在森凯冷库专用门内,除味效果甚佳。02臭氧法:臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除森凯冷库专用门库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。 若冷库专用门内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。03甲醛法将冷库专用门库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福尔马林溶液)进行消毒和排除异味。
森凯冷库专用门门要关闭严密不跑冷气。冷库专用门是土豆保鲜库的咽喉,工作人员进出,货物进出,甚至冷热空气的交换,都通过它,所以冷库门也是管理的主要部位。热空气通过库门开启渗入库内,不仅造成热量增加,库温升高,而且大量的热湿交换,使冷风机或蒸发器排管结霜,导致库内温、湿度波动,影响产品贮藏质量。森凯冷库专用门适合温度3~6 度,湿度 80%~85%。土豆性喜低温,适宜的储存温度为1~3摄氏度,如超出这个温度,土豆就会受冻或出芽,使土豆内部的淀粉量大大减少而且还会产生有毒的龙葵素,对人体十分有害,可致癌。