专业双开平移冷库门的特点就是不定期逐步的将肉类或海鲜放入库内,经过一段时间,专业双开平移冷库门的温度达到-20℃,对这段时间没有特殊的要求,但是对库温是严格要求在-18℃~-23℃之间就是典型的双开平移冷库门,但储藏乳制品的冷饮的库温应定在-20℃~-28℃。两种不同的温度需要两种不同等级的设备,设备投资有很大的差距。 一般来说冷藏是将有此类需求的食品,为了保持它要求的温度储存。因为,温度降至-15℃以下,食品冻结率较高,微生物和酶类基本上停止了活动.生长,氧化作用也非常缓慢。所以,食品可以储藏较长时间,并有较好的冷藏质量。
关闭双开平移冷库门的供液总阀,开启压缩机运转,待吸气压力稳定在0以下时,关闭双开平移冷库门压缩机的排气阀,在关闭终了时停止压缩机运转(收氟完毕)。拆开双开平移冷库门膨胀阀的进液口,取出专业双开平移冷库门滤网清洗后装回,并更换输液干燥过滤剂或过滤器,检查输液电磁阀的性能后复原(检查清洗完毕)。打开专业双开平移冷库门压缩机的排气旁通口(其它仍处收氟时的状态),开机运转,让供液总阀至压缩机体内的空气全部从排气旁通口抽出,待吸气压力稳定在0以下真空时(抽气完毕).
专业双开平移冷库门能适用于温度不低于-40℃的双开平移冷库门<及双开平移冷库门、恒温车间;专业双开平移冷库门在室内外温差大于50℃,冷库外空气温度大于 80%时也能起到良好的隔热保温效果;双开平移冷库门采用优等材料经特殊处理后制作框架,外覆金属面板,一次性整体聚氨酯发泡;双开平移冷库门门扇与地坪、门框的接合处采用特制定形,且耐低温、强弹性的橡胶材料,两道平面形式密封、提高密封性能;双开平移冷库门电器选用优等产品,控制设计先进独特,因此该产品具有结构先进、造型美观、密封性能好、控制灵活,使用寿命长等优点。
延长果蔬的贮存期,一般比双开平移冷库门长0.5倍—l倍,贮藏至很贵价格时上市出售,可获得很高利润。果蔬出库的摆架期可延长到21天—28天,而双开平移冷库门的果蔬出库后的摆架朗只能维持7天左右就会变质。 所谓气调保鲜就是通过气体调节方法,达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21%降到3%。5%,即专业双开平移冷库门是在专业双开平移冷库门的基础上,加上一套气调系统,利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用,以达到防止果蔬采后呼吸状态。