延长果蔬的贮存期,一般比冷库门长0.5倍—l倍,贮藏至很贵价格时上市出售,可获得很高利润。果蔬出库的摆架期可延长到21天—28天,而冷库门的果蔬出库后的摆架朗只能维持7天左右就会变质。 所谓气调保鲜就是通过气体调节方法,达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21%降到3%。5%,即专业冷库门是在专业冷库门的基础上,加上一套气调系统,利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用,以达到防止果蔬采后呼吸状态。
01木炭除味法:把适量木炭碾碎,装在小布袋中,放在专业冷库门内,除味效果甚佳。02臭氧法:臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除专业冷库门库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。 若冷库门内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。03甲醛法将冷库门库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福尔马林溶液)进行消毒和排除异味。
1、专业冷库门建造采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法,液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数。操作简单,用户使用非常方便。2、冷库门建造运用先进的制冷技术和保温板制造技术。3、专业冷库门建造应采用精致的AutoCAD工程设计,先进的生产工艺,严格的质保管理,保证产品在每一个生产环节都层层把关,让用户的要求变成现实。
专业冷库门,是制冷机与使用冷量的设施结合在一起的装置。设计和建造制冷装置,是为了有效地使用冷量来冷藏食品或其他物品;在低温下进行产品的性能试验和科学研究试验;在工业生产中实现某些冷却过程,或者进行空气调节。应用很广的是蒸气压缩制冷,主要设备有专业冷库门、冷凝器、蒸发器和节流阀。压缩机用于压缩和输送制冷剂蒸气,其中以活塞式和离心式的应用很广。在人工制冷开始发展以前,人类已经知道利用天然冰雪在简易的设备中保持低温条件,即利用天然冷源。
专业冷库门的挑选对冷库门来说是很重要的,由于冷库门不同于其他库房,冷库对温度、湿度等环境要求都很高。所以在挑选冷库门的时分要注意板材的材质以及保温强度,挑选正确的板材才干更好的维护冷库。专业冷库门主要是用聚乙烯和聚苯烯为质料,此外现在还有功能很好的聚氨酯夹芯板,聚苯烯发泡出来的保温材料密度稀,不行保温,一般用在特殊配备里边,聚乙烯就是不错的原材料,通过必定的比兑,能发泡出密度适宜,保温作用好,承重才能高的保温材料。聚氨酯板很好,保温功能很好,不吸潮,可是价格略高。