延长果蔬的贮存期,一般比冷库库板长0.5倍—l倍,贮藏至很贵价格时上市出售,可获得很高利润。果蔬出库的摆架期可延长到21天—28天,而冷库库板的果蔬出库后的摆架朗只能维持7天左右就会变质。 所谓气调保鲜就是通过气体调节方法,达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21%降到3%。5%,即森凯冷库库板是在森凯冷库库板的基础上,加上一套气调系统,利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用,以达到防止果蔬采后呼吸状态。
森凯冷库库板为钢结构骨架,并辅以隔热墙体、顶盖和底架,使其达到隔热、防潮及降温等性能要求、森凯冷库库板保温主要由隔热壁板(墙体)、顶板(天井板)、底板、门、支撑板及底座组成,它们是通过特殊结构的子母钩拼装、固定,以保证冷库良好的隔热、气密性。库内装防潮灯,测温元件置于库内均匀处,其温度显示器装在库体外墙板易观察位置。所有镀铬或镀锌层应均匀,焊接件、连接件需要牢固、防潮。冷库底板除了应有足够的承受能力,大型的冷库库板还应考虑装卸运载设备的进出作业。
1、对森凯冷库库板门进行有效的维护,确保森凯冷库库板门无故障启闭,定期检查密封条和电热丝的性能,随时处理冰、霜、水,保持冷库门的严密性,防止运输工具碰撞库门。2、尽量减少对冷库库板开门次数和开门时间,做到进、出随手关门。3、在冷库库板房门内侧加挂棉门帘或PVC软门帘。4、在冷库库板库门外侧设效率高的空气幕,并保证安装正确,运转正常。
1、森凯冷库库板能防止库内物品的呼吸作用,帮助减少有机物的消耗,保持物品原有的风味。2、森凯冷库库板能影响各类病菌细菌的繁殖滋生速度,合理控制病害虫害现象的发生,将机务品德损害情况。3.能降低物全水分的蒸发速度,让库内的物品可以保持持久的新鲜度。4.能延缓库内物品的衰老过程,让库内物品坚硬如初,拥有较长的货架期。冷库库板能避免库内物品的细胞之间生成较大的冰晶体,影响产品品质。