森凯聚氨酯冷库门是指在一套森凯聚氨酯冷库门中加隔板分为两个不同温度的单间,并别离安装两套库门,依据贮存食品的需求,规划不同温度,可以一起完成保鲜和冷藏的功能,制冷机组用一台会集供冷,两套库内蒸发器一起制冷,温度操控系统能独立显示操控每间不同的温度,因选用一机双控系统操控两间温度,当一间温度到达设定要求操控系统才关闭此间制冷,直到另一间温度也到达设定要求制冷机组才停止工作,开机前哪间温度先到达设定要求自动操控系统就操控制冷机组完成哪间的库内制冷。
河南餐饮冷库设计的使用和温度 餐饮冷库建造适用于酒店、食堂、饭店、宾馆的中央厨房。温度的范围常为双温冷库,通常设定为冷藏库(0-5摄氏度)和冷冻库(-18~-25摄氏度)。 对于(0-5℃)冷藏库用来贮藏果蔬及饮品等,(-18~-25℃)冷冻库则用来贮藏肉类、海鲜、面食、冷饮、糕点等。
1、森凯聚氨酯冷库门的选址决定了冷库的土地成本,也影响到后期的用电成本。2、森凯聚氨酯冷库门的选择,往往是影响冷库价格的主要因素,厚度越大,保温性能越好,价格也越贵。3、如果聚氨酯冷库门较小,冷库的价格也低。但即使是一个非常小的聚氨酯冷库门,机组一个都不能少,麻雀虽小,五脏俱全。4、冷库的价格也与机组品牌的选择有关。目前市场上有许多不同品牌,这也影响聚氨酯冷库门的质量。5、相同容积的500平方米冷库,不同的分区数,机组的配比方案也不同。
森凯聚氨酯冷库门的特点就是不定期逐步的将肉类或海鲜放入库内,经过一段时间,森凯聚氨酯冷库门的温度达到-20℃,对这段时间没有特殊的要求,但是对库温是严格要求在-18℃~-23℃之间就是典型的聚氨酯冷库门,但储藏乳制品的冷饮的库温应定在-20℃~-28℃。两种不同的温度需要两种不同等级的设备,设备投资有很大的差距。 一般来说冷藏是将有此类需求的食品,为了保持它要求的温度储存。因为,温度降至-15℃以下,食品冻结率较高,微生物和酶类基本上停止了活动.生长,氧化作用也非常缓慢。所以,食品可以储藏较长时间,并有较好的冷藏质量。
1、森凯聚氨酯冷库门能防止库内物品的呼吸作用,帮助减少有机物的消耗,保持物品原有的风味。2、森凯聚氨酯冷库门能影响各类病菌细菌的繁殖滋生速度,合理控制病害虫害现象的发生,将机务品德损害情况。3.能降低物全水分的蒸发速度,让库内的物品可以保持持久的新鲜度。4.能延缓库内物品的衰老过程,让库内物品坚硬如初,拥有较长的货架期。聚氨酯冷库门能避免库内物品的细胞之间生成较大的冰晶体,影响产品品质。
1、聚氨酯冷库门应安装在强度大,平稳的地方森凯聚氨酯冷库门的安装需要一个水平的混凝土基座。基座出现基础倾斜,凹凸的时候,需要将基座修复平整。2、聚氨酯冷库门在通风良好,湿度低的地方安装结束后,有时在混凝土基座干透前会出现结露。梅雨季节等湿度异常高的时候,库板的接缝会出现结露,很小的情况下,整修库板也会出现结露,这些都是暂时的现象,必要的时候要进行擦拭。3、聚氨酯冷库门安装在避雨的地方:森凯聚氨酯冷库门是用在屋内的安装在屋外的时候,要安设一个挡日光及雨的房盖