森凯双开平移冷库门的板面要保持光滑平整,不能有翘曲、划伤、凹凸不平的缺陷。每块双开平移冷库门需要是整体连续(包括面板、隔热层以及保温板自身),组成库体的保温板的墙板沿高度方向,顶板沿长度方向不得在中间有接缝。保温板墙板与顶板,墙板与地面,墙面垂直相交处等阴阳角需要做成圆角弧形过渡,以满足食品卫生要求。.阴阳角材料,铝合金阴阳园角条,烤漆处理。森凯双开平移冷库门的板缝处,热流量不能大于保温板热流量的2倍,保温板之间所有相接处以及墙板与地面相接处,需要有可靠的防冷桥措施。
森凯双开平移冷库门的防潮也显得尤为重要。为了防止由于蒸汽渗透引起受潮,常见的做法是在森凯双开平移冷库门地坪采用双面均做防潮层,比较常用的防潮材料有如下几种:沥青:具有很好的防水性能和粘结力,是冷库工程中的主要防水材料之一,常用的有石油沥青和焦油沥青两种。1、石油沥青:石油蒸馏出轻油、重油,剩下的胶状物质就是软沥青,用吹入空气的办法使软沥青氧化变硬就得到石油沥青。沥青遇热变软发粘,遇冷就会变硬变脆。2、焦油沥青:是由煤、木材等分解蒸馏而得的产物,又称柏油,在常温下一般为黑色固体。
森凯双开平移冷库门与其它冷库设备相差不大,区别在于根据制冷量需求决定双开平移冷库门设备的品牌和规格。虽然都是海鲜仓储运输,但不同海鲜的保鲜温度是不一样,如虾等-25℃及以下的温度就可以,但金枪鱼等则需要-55℃及以下的温度。因此,不同温度需求的双开平移冷库门的制冷量需求也不一样,适宜的设备品牌、型号、规格也就不一样。森凯双开平移冷库门尤其是金枪鱼等所需要的双开平移冷库门一定要选择制冷效率高、环保节能、稳定可靠的制冷机组品牌,避免后期运行过程中不必要的运行能耗,也避免不可靠机组可能会造成的温度波动隐患。
1、双开平移冷库门的除霉杀菌与消毒:森凯双开平移冷库门冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。森凯双开平移冷库门的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉、福尔马林等。2、双开平移冷库门建造中产生异味的原因:所谓异味,即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化。
森凯双开平移冷库门建造专家建议,计划做双开平移冷库门的企业可将已有库房尺寸、计划储藏海鲜类型、计划储藏量、计划日出入量等双开平移冷库门运营规划告知冷库建造厂家,便于工程师评估确定双开平移冷库门要做多大和需要达到多少温度。这样一来,森凯双开平移冷库门造价基本有了大概。接下来,冷库工程师会根据企业实际需求和设备偏好等具体情况调整优化冷库配置,进而得到较准确的报价参考。在这里,菏泽森凯双开平移冷库门厂家天提醒,因冷库属于非标品,造价需结合冷库设计方案及冷库设备选型综合评判,万不能仅凭建造价格高低就决定合作建造厂家。