江西专业冷库工程厂家

专业冷库工程为钢结构骨架，并辅以隔热墙体、顶盖和底架，使其达到隔热、防潮及降温等性能要求、专业冷库工程保温主要由隔热壁板（墙体）、顶板（天井板）、底板、门、支撑板及底座组成，它们是通过特殊结构的子母钩拼装、固定，以保证冷库良好的隔热、气密性。库内装防潮灯，测温元件置于库内均匀处，其温度显示器装在库体外墙板易观察位置。所有镀铬或镀锌层应均匀，焊接件、连接件需要牢固、防潮。冷库底板除了应有足够的承受能力，大型的冷库工程还应考虑装卸运载设备的进出作业。

因为专业冷库工程可以保持您的业务经营即使并不是旺季。以养殖业举例，农民们忙碌的季节，一旦他们的收成，急消费者希望他们的新鲜货。但如果不是旺季了，农民也需要不断向消费者提供商品，因此需要安全存储在专业冷库工程中。还有的情况是，本地生产的货物由于不断变化的环境并不总是随时可用。所以在冬天的时候需要利用专业冷库工程设施存留货物，使市场上的消费者能够购买到需要的产品。用冷库存储食品等这种方法有助于提高当地粮食供应和整个寒冷季节生产。从而不仅仅是提供新鲜的本地生产全年的消费者，还能给农民一个稳定的收入流。

一般情况下，如果要建造冷库工程的话，那么是保持在3到4层之间，冷库建造的总高度不要超过了二十米，建造高度越高，专业冷库工程成本就会越大；专业冷库工程建造的高度需要根据用户的厂房高度，实际使用情况来合理制定，避免出现浪费情况。其次，冷库工程在设计建造的过程中，其高度多半都会保持在五米左右，而货物堆叠的高度则在3到4米，一旦超过3到4米，就会导致库内存放的物品出现压损，倾斜，破裂，倒塌等现象，使冷库工程空间没办法充分利用；再者，如若是一个经营性的冷库工程，由于货品的种类繁。

江西餐饮冷库设计的使用和温度 餐饮冷库建造适用于酒店、食堂、饭店、宾馆的中央厨房。温度的范围常为双温冷库，通常设定为冷藏库（0-5摄氏度）和冷冻库（-18~-25摄氏度）。 对于（0-5℃）冷藏库用来贮藏果蔬及饮品等，（-18~-25℃）冷冻库则用来贮藏肉类、海鲜、面食、冷饮、糕点等。

专业冷库工程门要关闭严密不跑冷气。冷库工程是土豆保鲜库的咽喉，工作人员进出，货物进出，甚至冷热空气的交换，都通过它，所以冷库门也是管理的主要部位。热空气通过库门开启渗入库内，不仅造成热量增加，库温升高，而且大量的热湿交换，使冷风机或蒸发器排管结霜，导致库内温、湿度波动，影响产品贮藏质量。专业冷库工程适合温度3~6 度，湿度 80%~85%。土豆性喜低温，适宜的储存温度为1~3摄氏度，如超出这个温度，土豆就会受冻或出芽，使土豆内部的淀粉量大大减少而且还会产生有毒的龙葵素，对人体十分有害，可致癌。