南京海鲜冷库

海鲜冷库成本说明。

　　一个平方米的海鲜冷藏室要多少钱?关于这个问题，首先，你一定要明白，无论什么类型的冷藏室，它的价格都不能简单地用每平方米或每立方米来计算。例如，100立方米的海鲜冷藏成本约为6-10万元，那么10立方米的成本是6000到1万元吗?这显然是错误的。冷藏成本与冷藏板、冷藏门规格材料、制冷系统选择、物流运输、人工安装等多种因素有关。这些都需要根据客户的预算和实际情况给出准确的报价。

海鲜冷库建设要求。

　　1.冷库板一般采用聚氨酯双面不锈钢彩钢板，密封性好，质量轻，安装方便。

　　2.冷库制冷机组一般采用冷凝并联机组，以满足海鲜冷库制冷量的要求。

　　3.海鲜冷库的温度控制系统可根据要求设定适当的温度和湿度。

　　冷库中储存海鲜的注意事项。

　　1.海鲜冷冻冷藏应充分发挥冷却设备的效果，合理运行，使海鲜在短时间内冷冻，低温冷藏温度保持在-18℃以下，高温冷藏温度约0℃，温度应保持稳定。如果波动较大，就会影响海鲜的质量。

　　1.海鲜入库时，一定要记录入库时间、数量、品种等详细信息，掌握储存的安全保险时间。如发现变质食品，应及时处理。

　　3.尽量减少员工进入冷库的开门时间。低温冷库门应关闭。海鲜货物一次性存放。未冷冻的海鲜不能储存在低温冷库中，以减少热量进入冷库。如果低温冷库温度升至-8℃以上，海鲜产品应在冷冻后重新储存在低温冷库中。

　　4.不符合质量要求的水产品不能储存在冷库中。海鲜应堆放整齐、紧密，包装和无包装产品应单独储存。