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为了将食物能够保鲜更长时间，食物保存一般有两种常见的方式，冷库和保鲜库。虽然它们都可以用来延长食物的保鲜期，但它们的功能却有着很大的不同。冷库是一种可以存放大量食物的设备，通常在家庭或商业设置中使用。它们的温度通常在负数摄氏度左右，可以将食
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一、保鲜库 保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，即在较长时间内大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度，农产品活体本体尽量不死亡，细胞在冷藏的过程中处于休眠状态，减少营养的损耗，保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果
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低温冷库安装后该怎样进行日常管理呢?(1)严禁随意开关，调节低温冷库温度(2)进出低温冷库应随手将冷库门关闭，避免冷气外漏，出低温冷库时应将库内照明类电源关闭。(3)严格控制低温冷库温度，减少低温冷库温度波动。正常情况下，低温冷库内温度稳
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保鲜冷库可以储存各种果蔬，不同的果蔬适合不同温度的保鲜冷库！1.适合0℃左右冷藏的果蔬:苹果、葡萄、梨常见的水果可以放入0℃左右的冷藏中保存；大多数根茎类蔬菜可以储存在0℃左右的冷藏中；大白菜、胡萝卜、生菜、葱、蒜黄、甘蓝、芹菜等蔬菜适合温
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鸡蛋含有丰富的蛋白质，蛋白质受热容易变质，所以一般鸡蛋会通过冷藏储存，从事鸡蛋行业的经销商会建造保鲜冷库储存鸡蛋，在冷库中鸡蛋会受到温度的抑制，减少微生物繁殖，微生物在20-40℃时适宜繁殖，温度越高繁殖速度越快，所以库温一定要控制在20℃
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冷冻库主要用于食品、药品、药材、医疗器材、化工原料等物品的冷冻冷藏。冷冻库并非温度越低越好，客户也不应追求过低的贮藏温度，温度的降低将直接带来设备初投资和运行费用的增加。建议客户购买冷库时向专业公司咨询，我们会根据您所贮存货物的
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