海鲜冷藏库的特点

一、海鲜冷藏库简介海鲜冷藏库简单来说就是用冷藏库来贮藏海鲜产品的和水产品等，由于海鲜所需贮藏的温度较低，一般温度要在-23摄氏度以下，所以海鲜冷藏库又可以叫做海鲜冷冻库，海鲜速冻库等，低温有助于保持海鲜原有的品质和风味，同时能够大大延长海鲜的保鲜时间，一般来说能够延长保鲜时间3到6个月左右。

二、海鲜冷藏库特点

1.分布范围，主要在我国东部沿海地区，如广东、上海、福建、山东、河北等等，这些地方海鲜产量降低，对海鲜保鲜设备需求也较大，可以就地保存，同时海鲜冷藏库也分布在我国一些海鲜，水产品市场，这些地方的海鲜冷藏库主要是用于延长海鲜的销售时间。

2.海鲜冷藏库对温度的要求较严格，一般海鲜适合保存的温度在-25℃左右，而且要稳定在这个温度，温度的突然变化就有可能导致海鲜腐烂变质，因为所有海鲜都是在一个密封的环境当中，如果发现不及时的话，一个变质的海鲜就可能影响整个冷藏库海鲜的质量，所以说温度的管理对海鲜冷藏库来说十分重要。

3.海鲜冷藏库保鲜时间长，海鲜冷藏库的特点就是把海鲜的鲜味能够保存很长的时间，从而提高海鲜销售时间，增加渔民的收益，进而可以错开销售旺季和淡季，在淡季的时候销售提高渔民的收入水平。