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Q:腊肉(熏肉)可以放冷库储藏吗?A:腊肉(熏肉)是可以放在冷库里储藏的,腊肉(熏肉)放入冷库储藏,不仅能够延长肉制品的保质期,还能抑制肉毒梭菌等有害微生物的生长和繁殖,而且冷库储藏腊肉(熏肉)还有助于形成腌制品固有的腊味等优势。所以说,使