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防爆冷库的特点：1、性能好，价格低采用先进的集成防爆技术，使防爆系统的体积和重量只是采用传统防爆技术的几十分之一。防爆冷库开关其微瓦级全光隔离本安控制电路的安全性，比采用传统技术提高几个数量级，而且系统价格低廉。2、可靠由多套独立的防爆机组
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带壳鲜花生在冷库储存流程是什么？A：带壳鲜花生在冷库储存流程分4步，分别如下：1.鲜花生采收晴天采收花生，反之在阴雨天采摘，可能造成花生不能时间晾晒，发生霉烂或者发芽。采摘方式建议人工采摘，避免机械伤害。2.鲜花生筛选整理采摘的鲜花生按果型
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采收后的火龙果果实属于呼吸率低的水果，并且由于果皮厚又有蜡质保护，耐贮运。在5～9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月；在25～30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。在常温下可保存15天以上，若装箱冷藏，贮藏温度
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酒店低温冷藏冷库安装的保温仓库板包括不锈钢仓库板或单面不锈钢仓库板，中小型酒店仓库板多采用聚氨酯双面彩钢板。由于酒店冷库开门频繁，库内新鲜商品较多。制冷机组多采用半封闭低温压缩机组，配置应大于普通冷库。建造700㎡酒店低温冷藏库时应注意哪些
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1、垃圾冷藏库温度垃圾冷藏库的库温设定一般为0-5℃，此温度环境可以抑制了垃圾的微生物、酶、细菌等的活性，从而减缓了餐饮垃圾变质的进程。由于垃圾冷库温度高低是根据冷库机组制冷效果及机组大小有关，因此冷库制冷机组效果的不同，垃圾冷库造价也不同
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然而，大多数人对酒店厨房冷库的特点和要求并不了解。让我们了解一下酒店厨房冷库的特点：1酒店厨房的大多数低温冷库都是双温冷库。由于新鲜水果、蔬菜、肉类食品的储存要求不高，为保证食品原料的新鲜度。酒店厨房冷库一般采用双温冷库，单面保鲜，一般制冷
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