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冷藏库的温度一般为0℃~12℃,一般是不定期的将食品存放到冷库,经过一段时间;冷库内的温度达到所设定的温度,冷库内的货品也是进行不定期、不定时的进行取货,这就是冷藏库的特点。比如说肉类、水产都存放的温度有较高的要求,从而保持肉类不变质。而且
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如何正确的选择冷库制冷机组?制冷机组对冷库来说是相当重要的,它的重要性就好比人类的心脏。所以选择合适的制冷机组可以使冷库在后期使用中更加事半功倍。冷库制冷机组的主要结构有:制冷压缩机、冷凝器、蒸发器、冷冻配件、电控体
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冷库机组在初期运转时要细心观察压缩机的回油情况,并保持清洁。如果发现油面不够清洁或者是油面下降,要及时加油或者换新油,这样可以避免润滑不良
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1.停机融霜:停止压缩机运转,打开库房门,让库温回升,待霜层自动融化后,再重新起动压缩机。2.用水冲霜:将库房的货物搬出后,用温度较高的自来水冲洗蒸发器排管表面,使霜层溶解或脱落。除了结霜过厚会导致蒸发器传热效果不佳外,蒸发器表面因长期未清