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食品冷藏冷冻温度的标准与规范现在社会物资全球运输，运输时为了保证产品新鲜不腐败会采取冷链运输。又因现在人民生活压力较大没有过多的购物时间，一般一周买一次菜，供一周食用。下面为大家介绍下冷链中产品的运输温度及家庭中产品保鲜适用的温度。食品冷链
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要想保证冷库产品保鲜的效果，重要的不仅是优良配置的冷库设备，还有食品保鲜期间的科学管理。在冷库产品储存前期，我们要对产品进行严格检查，淘汰掉有损坏和有腐烂的产品，然后再对产品进行合理的装箱入库，并且在产品入库时，要注意冷库合理的码放，尽量减
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小型冷库，包含活动式冷库，容量一般为100吨以下。冷库蒸腾器选用排管式或冷风机组合式，由紧缩机组(水冷或风冷)，节省膨胀阀等组成完好的制冷体系。紧缩机多数选用半封闭式，较大体系也有选用敞开式的，较小体系选用全封闭式的。制冷剂以R22为常见。
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香蕉冷库制冷系统包括完整的蒸气压缩式制冷系统应包括制冷剂循环系统、润滑油循环系统、融霜系统、冷却水循环系统以及载冷剂循环系统等。其中蒸气压缩式制冷系统的制冷剂循环系统由制冷压缩机、冷凝器、节流阀、蒸发器四个基本部分组成。为了使组合冷库中制冷
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产品介绍：后补式冷库主要是陈列与冷藏。一台兼具两个功能的冷库。冷藏保存且具有展示功能，不仅节约空间又经济，可直接用于销售：便利店商店、茶叶、生鲜超市。后补式冷库特点介绍：1.配有单层中空或双层中空玻璃，可清楚看见库内商品且配有
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目前果蔬保鲜库分为两种，一类气调冷库，另一种是保鲜冷库，两种冷库价格差别很大。一般蔬果库是用作长期贮藏水果，应用于水果季节性反季销售市场，或是应用市场价较高的前提下售出，从而取得更好盈利。果蔬保鲜库的安装造价主要包含：保温隔热材料、冷冻机组
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