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冷库储存胡萝卜的方法：胡萝卜采收分级-胡萝卜预冷-冷库检修-冷库温湿度管理-定期抽查胡萝卜采收：胡萝卜要适时采收，采收过早因土温、气温高，不能使菜堆温度迅速下降，都易促使萌芽和变质；采收过晚则直根生长期过长，贮藏中容易糠心，还可能使直根在田
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食品冷库是指专门用于储存食品的低温库房，其设计需要考虑到温度和湿度控制、保温材料和结构、制冷系统、通风和排水系统、安全措施以及卫生要求等方面。食品冷库的设计要求需要综合考虑以上几个方面，以满足食品加工厂的实际需求和要求，并遵守相关的法律法规
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目前果蔬保鲜库分为两种，一类气调冷库，另一种是保鲜冷库，两种冷库价格差别很大。一般蔬果库是用作长期贮藏水果，应用于水果季节性反季销售市场，或是应用市场价较高的前提下售出，从而取得更好盈利。果蔬保鲜库的安装造价主要包含：保温隔热材料、冷冻机组
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大多数水果的存放周期比较短，为了能够提高水果的保鲜周期，让水果能够拥有更长时间的货架期，满足消费者时刻都能购买到新鲜水果。果农和经销商多半会建立水果冷库对水果进行长期贮存。 一、水果冷库设计 水果冷库属于保鲜冷库中的一种，也是目前市
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如今不论是超市，还是在菜市场，我们总能看到非当季的水果和蔬菜，我们能吃到一年四季不同季节的水果蔬菜，多亏了有食品保鲜冷库。食品保鲜冷库可以让食品保持食品的鲜度，并能保存食品的营养成分，且持续很长一段时间。所以很多超市，菜市场，都会建造冷库
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蔬菜保鲜库适用于各种蔬菜如白菜、蒜薹、大蒜、辣椒、包菜、芹菜、洋葱、豆角、菠菜、黄瓜、西红柿、萝卜、土豆、红薯等恒温保鲜储藏的冷库。蔬菜保鲜库的优点是：1．蔬菜保鲜库可延长果蔬的贮存期，一般比普通冷藏库
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